2021, 14. Beş Yıllık Plan'ın ilk yılıdır. Ulusal ekonomide gıda, günlük kimyasallar, tütün, kozmetik, ilaç, yem ve diğer endüstriler için önemli bir ham madde destekleyici endüstri olarak, baharat ve aromalar, büyük ulusal stratejilerin ve ekonomik ve sosyal kalkınmanın uygulanmasını sağlamak için önemli bir malzeme temelidir.
14. Beş Yıllık Plan ve 2035 Vizyon Hedefleri açıkça belirtiyor: "Endüstriyel dönüşüm ve yükseltme ile sakinlerin tüketimini yükseltme ihtiyaçlarına odaklanın ve inovasyon odaklı, yüksek kaliteli tedarik ile yeni talepleri yönlendirin ve yaratın". "Çift dolaşım" modeli altında, ülkemizin baharat ve aroma endüstrisinin gelişimi önemli bir stratejik fırsat dönemine girmiştir. Günlük kimya endüstrisi, gıda endüstrisi ve ilaç endüstrisi gibi aşağı yönlü endüstrilerin ürün çeşitliliğinin gelişimi ve ulusal tüketimin yeşil, sağlıklı ve güvenli gelişime doğru eğilimi, baharat ve aromaların çıktısı ve kalitesi için daha yüksek gereksinimler ortaya koymuştur. Koku taklit ve yaratımının temel temel teknolojilerini aşmak, ekstraksiyon ve test gibi özel ekipmanların yükseltilmesini hızlandırmak, ürün fonksiyonel özelleştirme seviyesini daha da iyileştirmek ve endüstriyel zincir ve tedarik zincirinin istikrarlı bir koordinasyonunu oluşturmak, baharat ve aroma endüstrisinin gelişimini kısıtlayan önemli faktörler haline gelmiştir.
Bir dizi ulusal politika belgesinin tanıtımıyla birlikte, ülkemizin baharat ve aroma endüstrisi, ürün miktarı, teknolojik inovasyon ve üretim ölçeği açısından büyük ilerleme kaydetmiş ve iyi bir gelişim trendi göstermiştir.
Çin Endüstri Bilgi Ağı'ndan alınan verilere göre, Çin'in aroma ve koku üretimi 2019'da yaklaşık 1.267 milyon ton, 2020'de ise yaklaşık 1.356 milyon tondu ve bu, bir önceki yıla göre %7'lik bir artışa işaret ediyordu. Endüstri satış hacmi yaklaşık 45,9 milyar yuan olup, bir önceki yıla göre %2,3'lük bir artış göstermiştir. Aşağı yönlü tüketim yapısı ağırlıklı olarak gıda ve içecek, günlük kimyasal temizlik, tütün, ilaç endüstrisi, tekstil ve deri alanlarındadır.
Gelecekte, ülkemizin ekonomisinin sürekli büyümesi, aşağı yönlü endüstrilerin hızlı gelişimi ve iç talebin sürekli genişlemesiyle birlikte, aroma ve koku endüstrisi yeni bir büyüme turuna girecektir.
Mesajınız 20-3.000 karakter arasında olmalıdır!
