2014 Ulusal Çeşni Endüstrisi Bilim ve Teknoloji Değişim Konferansı ve Lezzetli Çeşni Endüstrisi Üretim ve Teknoloji Geliştirme Semineri Pekin'de düzenlendi.
Ülkemizin gıda endüstrisinin önemli bir kolu olan çeşni endüstrisi, son yıllarda hızlı bir gelişim kaydetmiştir. Yeni ürünler sürekli ortaya çıkmakta, yeni ekipman ve süreçler hızla gelişmekte ve pazar giderek daha müreffeh hale gelmektedir. Endüstrinin bilimsel ve teknolojik yeteneklerinin geliştirilmesi ve güçlendirilmesi, bu ilerlemede çok önemli bir rol oynamıştır.
Bilimsel ve teknolojik kaynakların entegrasyonunu ve inovasyonunu teşvik etmek ve endüstrinin genel teknolojik seviyesini iyileştirmek amacıyla, 3 Kasım 2014'te Çin Çeşni Birliği ve Çin Çeşni Birliği Uzman Çalışma Komitesi, 2014 Ulusal Çeşni Endüstrisi Bilim ve Teknoloji Değişim Konferansı ve Lezzetli Çeşni Endüstrisi Üretim ve Teknoloji Geliştirme Semineri'ni Pekin'de düzenledi. Angel Yeast Co., Ltd. tarafından desteklenen konferans, endüstri liderleri, üniversite uzmanları ve tanınmış çeşni şirketlerinden temsilciler dahil olmak üzere yaklaşık 100 temsilciyi bir araya getirdi.
Konferans, Pekin Teknoloji ve İşletme Üniversitesi, Tianjin Bilim ve Teknoloji Üniversitesi ve Jiangnan Üniversitesi'nden profesör ve akademisyenlerin yanı sıra, soya sosu, sirke, soslar, bileşik çeşniler, turşu sebzeler ve gıda bileşenleri dahil olmak üzere çeşni endüstrisinin önemli alt sektörlerindeki kilit teknolojik gelişim sıcak noktaları, sorunları ve eğilimleri üzerine sunumlar yapmak üzere önde gelen çeşni şirketlerinden teknik ve Ar-Ge direktörlerini davet etti.
Mesajınız 20-3.000 karakter arasında olmalıdır!
