Guangzhou plant fragrance Co., Ltd plan@662n.com 86--13924190039
Guangzhou plant fragrance Co., Ltd Şirket Profili
Ürünler
Evde > Ürünler > Gıda Kokusu > ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması

ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması

Ürün Ayrıntıları

Menşe yeri: ÇİN

Marka adı: Plant

Sertifika: COA,MSDS,IFRA,CE,ISO

Model numarası: LDZ-PL100085

belge: Ürün Broşürü PDF

Ödeme ve Nakliye Şartları

Min sipariş miktarı: 1kgs/müzakere edilecek

Fiyat: 1-49 Kilograms $20.00,To Be Negotiated

Ambalaj bilgileri: Karton davul paketleme: 5kgs/davul, 4 davul/karton, 20kgs/karton (41*28*33.5cm); Demir Davul Paketle

Teslim süresi: Deneme emri için 3-5 iş günü; OEM siparişi için 5-10 iş günü

Ödeme koşulları: L/C,T/T,Western Union,MoneyGram

Yetenek temini: Günde 2000 kilogram/kilogram

En İyi Fiyatı Alın
Şimdi konuşalım.
Ürün Ayrıntıları
Vurgulamak:

ISO 9001 sertifikalı karamel kokusu

,

suda çözünen gıda kokusu

,

karamel aromalı gıda katkı maddesi

Ürün Tanımı
ISO 9001 Sertifikalı Karamel Kokusu Aromalı Suda Çözünür Gıda Kokusu
Ürün Kodu: LDZ-PL100085

Suda çözünebilen karamel kokusu aroması, karamelize şekerin zengin, sıcak ve tatlı notalarını vermek üzere tasarlanmış, gıda sınıfı bir sıvı aromadır. Temel özelliği, sudaki çözünürlüğüdür; bu da onu, yağ bazlı aromaların etkili bir şekilde harmanlanamadığı çok çeşitli yiyecek ve içecek uygulamaları için oldukça çok yönlü hale getirir.
Sıvı formu eşit dağılım ve hassas lezzet kontrolü sağlar. Genellikle hem sıcak hem de soğuk işleme ortamlarında iyi stabilite sunar.
ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması 0
ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması 1

Lezzet Profili
Kaliteli bir suda çözünür karamelli gıda aromasının lezzet profili karmaşıktır ve spesifik kimyasal bileşikler (Maltol, Diasetil ve furanonlar gibi) sıvı, su bazlı bir çözelti içinde stabilite sağlamak üzere formüle edilmiş olsa da, mükemmel şekilde karamelize edilmiş şekerin üç aşamalı deneyimini taklit edecek şekilde tasarlanmıştır.
En İyi Notlar Orta Notalar Temel Notlar
Lezzet, genellikle marshmallow kreması veya saf kızarmış şeker olarak tanımlanan, parlak, belirgin tatlı-aromatik bir notayla anında vurur. Geçici bir tereyağı veya karamela elemanı (diasetil gibi bileşiklerden dolayı) ilk rahatlatıcı katmanı sağlar. Bu karamel aromasının kalbidir; zengin, pürüzsüz ve dolgun gövdeli. Anahtar notalar kremalı süt, zengin şekerleme ve koyu esmer şekerdir. Maillard reaksiyonundan ve şeker pirolizinden gelen karakteristik, hafif cevizli/kavrulmuş ipuçlarını taşır. Taban derinlik ve uzun ömür sağlar. Yumuşak, kalıcı bir tatlılık ve ince bir pekmez veya çok hafif acı-tatlı bir nota ile karakterize edilir, bu da lezzetin düz bir tada sahip olmasını engeller. Bir miktar vanilya veya pralin genellikle bitişi sabitler ve ona rahatlatıcı, hoşgörülü bir iz verir.
Nihai profil; içecekler, süt ürünleri ve fırınlama uygulamalarında son derece iyi sonuç veren pürüzsüz, tatlı ve rahatlatıcı bir karışımdır.
ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması 2
Teknik Özellikler
Kış Yeşili Nane Kokusu Aromasının Formüleri (Yalnızca referans amaçlı)
İçindekiler Yüzde(%) İçindekiler Yüzde(%)
Metil salisilat 40 Tarçın yağı 11
Nane yağı 15 Nane Ham Yağı 30
Rezene yağı 4

ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması 3ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması 4
Fonksiyonel Özellikler

Suda çözünür karamelli gıda aromasının fonksiyonel özellikleri büyük ölçüde stabilitesi, çözünürlüğü ve yiyecek veya içecek matrisinin genel duyusal profilini değiştirme yeteneği etrafında yoğunlaşır.
Mükemmel Çözünürlük Suda çözünebilen bir aroma olduğundan alkolsüz içecekler, meyve suları, süt ürünleri ve şuruplar gibi su bazlı sistemlerde tamamen ve anında çözünür. Bu, lezzetin eşit dağılımını sağlar ve yağda çözünen tatlarda meydana gelebilecek ayrılma, yağ tabakası veya bulanıklık (topaklanma) sorunlarını önler.
Termal ve pH Kararlılığı Yüksek kaliteli tatlar, çok çeşitli işleme sıcaklıklarında (pastörizasyon, pişirme) ve pH seviyelerinde (asitlik) stabil olacak şekilde tasarlanmıştır. Bu, özellikle asitli içeceklerde (kola gibi) veya yüksek sıcaklıkta pişmiş ürünlerde, tutarlı, profile sadık karamel tadını bozulmadan korumak için çok önemlidir.
Aroma Maskeleme/Geliştirme Güçlü bir lezzet değiştirici olarak işlev görür. Protein tozları, vitaminler veya alternatif tatlandırıcılar gibi bazı bileşenlerde yaygın olan istenmeyen istenmeyen notaları veya acı tatları maskelemek için kullanılabilir. Tersine, doğal tatlılığı ve kızarmış notaları vanilya, kahve veya çikolata gibi diğer tamamlayıcı tatları artırabilir veya tamamlayabilir.
Renk Katkısı Kullanılan bileşikler (çoğunlukla karamel renk katkı maddeleri ile ilişkili) öncelikle bir tat vermekle birlikte, sıklıkla arzu edilen sıcak kahverengi/kehribar renk tonunu verir. Bu sinerjik etki görsel çekiciliği artırır, beklenen karamel rengini duyusal deneyimle uyumlu hale getirir ve ürünün daha zengin görünmesini sağlar.



Uygulamalar ve Faydalar

Suda çözünebilen karamel aromasının çok yönlülüğü ve stabilitesi, onu çok sayıda yiyecek ve içecek kategorisinde temel bir bileşen haline getiriyor ve genellikle minimum dozajla maksimum etki sağlamak için oldukça konsantre bir formda kullanılıyor.

İçecekler (Birincil Kullanım) Suda çözünürlüğün anahtar olduğu yer burasıdır. Kahve kremalarında ve özel kahvelerde (lattes, macchiatos), gazlı alkolsüz içeceklerde (kola), aromalı çaylarda, süt ve bitki bazlı süt alternatiflerinde ve hatta alkollü içeceklerde (likörler, aromalı alkollü içkiler) yaygın olarak uygulanır.
Süt Ürünleri ve Dondurulmuş Tatlılar Sıvı formunun yüksek nem içeriğiyle kolayca karıştığı dondurma bazları, yoğurtlar, pudingler ve kremalar gibi uygulamalarda tutarlı, zengin bir lezzet sağlar.
Şekerleme ve Fırıncılık Kek hamurlarında, kurabiye hamurlarında, kremalarda ve dolgularda (çikolatalı trüf mantarı veya çiğnenebilir karamel merkezleri gibi) kullanılır. Stabilite, lezzetin fırının yüksek sıcaklıklarına dayanmasını sağlar ve son pişmiş ürüne sıcak, kızarmış bir tat verir.
Şuruplar ve Soslar Lezzet, içecekler ve tatlı malzemeleri için ticari karamel şuruplarının omurgasını oluşturur ve sıfırdan karamel oluşturmaya göre daha tutarlı ve uygun maliyetli bir profil sağlar.
ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması 5ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması 6
Paketleme Seçenekleri
Paket Tipi Adet Şartname Hacim
Plastik Şişe 5kg L41*G28*Y33,5cm (5kg*4 şişe/karton) 0,038 metreküp
Metal Varil 25 kg D30*Y45cm 0,032 metreküp
Jerry Can 20-25kgs L29,5*D29,5*Y41cm 0,33 metreküp
Üretim Süresi: Deneme siparişleri için 3-5 gün, toplu siparişler için 5-10 gün.
ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması 7ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması 8ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması 9ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması 10ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması 11
Destek Hizmetleri
  • Ürün kullanım talimatları ve rehberliği
  • Koku seçiminde uzman tavsiyesi
  • Herhangi bir sorun veya endişeniz için teknik destek
  • Ürün özelleştirme hizmetleri
  • Düzenlemelere uyum konusunda yardım
  • Özel kokular için OEM desteği
ISO 9001 Sertifikalı Karamel Koku Aroması Suda Çözünür Gıda Aroması 12